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2020.04.01
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乃し梅本舗 佐藤屋（ノシウメホンポ サトウヤ）
空ノムコウ
¥ 1,200税抜
現代感覚の寒天菓子。SNSでも話題沸騰となった吸い込まれるような神秘的な世界
伝統製法を受け継ぎながら、現代的な和洋菓子を生み出す山形の老舗和菓子屋「乃し梅本舗 佐藤屋」。美しすぎる和菓子としてSNSでも一躍話題になったのが「空ノムコウ」です。 寒天菓子ではタブーとされる気泡をたっぷり抱かせた透明の層と、青と紫のグラデーション層が宇宙や海のような神秘的な世界を作り上げます。和菓子の良さもしっかりと感じるほんのり生姜風味。若い世代にも和菓子の魅力を知っていただけるギャラクシーな和スイーツの贈り物です。
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